TOP viikko 5

Viimeinen viikko ja koko työssäoppiminen nyt jo ohi. Tosi nopeesti meni kyllä aika, mut kyllähän sitä kouluunkin on ihan kiva palata. Viimesellä viikolla olin pari päivää keittiön puolellakin.

Maanantai 1.2.2016
Aamuhommat hoidin omatoimisesti. Lounasaikaan täytin vesikannuja ja vein ne pöytiin. Palvelin taas asiakkaita eli hoidin sitä pääsääntöistä hommaa. Lisäksi taittelin pizzalaatikoita.

Tiistai 2.2.2016
Ennen avaamista käytiin lounaslista läpi, täytin vesikannuja ja vein ne pöytiin. Lisäksi siivosin pöytiä, palvelin asiakkaita ja täytin lihalaatikoihin tyhjiä salaatinkastikepulloja niin, että lava oli tyhjä. Loppupäivän palvelin asiakkaita.

Keskiviikko 3.2.2016
Ensimmäinen päivä keittiön puolella. Aamulla kuutioin perunaa ja leikkasin kasviksia (munakoiso, kesäkurpitsa, sipuli, paprika) lounasruokia varten. Lisäksi hienonsin vielä ruohosipulia. Lounaan aikaan sain toimia parilan luona ja paistaa possun pihvejä. Kokosin myös lounasruokia lautasille ja nostin valmiit tasolle tarjoilijoiden vietämiksi. Sain paistaa myös pihvin omaan ruokaani. Loppupäivästä hoidin tiskiä ja vaihdoin tiskikoneeseen vedet.

Torstai 4.2.2016
Toinen päivä keittiössä. Aluksi hoidin tiskiä, jonka jälkeen pääsin taas leikkuuhommiin. Tällä kertaa pilkoin ananasta ja kuutioin pekonia. Lisäksi leikkasin kasvislisäkettä (paprika, kesäkurpitsa, parsakaali). Taas sain valmistaa oman ruokani. Torstaina oli lisäksi myös näytön arviointikeskustelu.

ananakset rasioissa

sain "lahjaksi" salaatinkastikepullon, kun lähdin

Yhteenveto:
Tosi nopeesti mennyt koko 5 viikkoo ja nyt se on ohi. Ja koulu jatkuu. Vika viikko oli mielenkiintoisin, koska pääsin keittiön puolelle loppuviikosta. Se oli yllättävän kivaa! Odotin ehkä jotain vähän kamalampaa kuin se todellisuudessa oli. Popinossa oli kyllä kaiken kaikkiaan tosi mukava työskennellä ja siellä on muutenkin hyvä yhteishenki! Ja olen myös tyytyväinen näytön loppuarvosanaan: Hyvä 2. Jee! Ja eikun koulunpenkille taas vähäksi aikaa.


by: Minni